Supervisor-Cooks

3 weeks ago


Singapur, Singapore Edition Hotels Full time

Type de Poste

Non-Management
Superviser et coordonner le travail des cuisiniers et de la brigade. Déterminer le dressage des plats et créer des décorations alimentaires. Assurer des portions, un dressage et une garniture appropriés pour le service. Surveiller la quantité de nourriture en cours de préparation. Informer l'équipe du service de restauration des plats retirés du menu et du nombre de spécialités disponible. Préparer des plats spéciaux ou des ingrédients de substitution. Aider les cuisiniers et la brigade pour différentes tâches. Fournir les articles dont les cuisiniers ont besoin. Surveiller le stock des fournitures et des denrées alimentaires de la cuisine. Tenir à jour les journaux de la cuisine pour les programmes de sécurité sanitaire et les denrées alimentaires. Garantir la qualité des aliments et prévenir un responsable si un produit ne répond pas aux spécifications. Aider la direction à embaucher, former, planifier, évaluer, conseiller, rappeler les règles de disciplines, motiver et accompagner les employés. Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sûreté et de sécurité de la compagnie ; signaler les besoins d'entretien, les accidents, les blessures et les conditions de travail dangereuses au responsable ; suivre les formations et certifications sur la sécurité. S’assurer de porter un uniforme de travail propre et complet ; avoir une apparence soignée et professionnelle en tout temps sur les lieux de travail ; respecter la confidentialité dans la diffusion d’informations propres à la bannière et/ou à l’hôtel et protéger tous les biens de la compagnie. Répondre aux demandes de service des clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs ; s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs ; écouter et répondre de façon appropriée aux problèmes des autres employés. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Pouvoir faire des mouvements d’extension et de flexion sur les genoux, notamment se pencher, se tourner, tirer, se baisser. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des charges pesant 12 kilos maximum de façon autonome. Effectuer toutes les autres tâches demandées par les responsables et qui correspondent au poste.QUALIFICATIONS RECOMMANDÉESNiveau d’études: Diplôme d’un établissement d’enseignement technique, de métiers ou professionnel.Expérience de travail connexe: 4 à 6 ans d’expérience de travail connexe.Expérience de supervision: Au moins 2 ans d’expérience de supervision.Permis ou certification: Aucune Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable.

Les établissements EDITION Hotels associent au génie visionnaire d'Ian Schrager, hôtelier spécialisé dans les hôtels de charme et de caractère, toute la qualité de service d'un superbe hôtel de luxe et la portée mondiale de Marriott International pour créer une expérience inédite dans le secteur de l'hôtellerie. Les établissements EDITION offrent le meilleur des deux mondes, parvenant à un équilibre délicat entre raffinement et personnalité, perfectionnisme et individualité, confort et charisme plein de charme. L'enseigne vise la clientèle sophistiquées, dont les connaissances l'aident à comprendre la qualité, l'originalité, le design et l'excellence du service, tout en cherchant à en bénéficier sans aucune limite. Les limites des conventions doivent y être repoussées pour proposer une attitude et un ressenti uniques qui feront vivre une expérience exceptionnelle.
Mais pour créer cette expérience magique, nous avons besoin de vous. Nous recherchons des personnes extraverties, réellement exceptionnelles, qui souhaitent trouver un lieu de travail qui les inspire et les stimule, et où elles soient fières de venir travailler. Un endroit où le service vient du cœur et non d'un manuel. Un endroit où se déroule chaque jour une représentation théâtrale sans fin qui ne cesse de ravir et d'enchanter chacun de nos clients.
Nous vous invitons à nous rejoindre dès aujourd'hui. En rejoignant les établissements EDITION, vous intégrerez le portefeuille d'enseignes de Marriott International. Rejoignez une entreprise qui vous donne la possibilité d'offrir votre meilleur travail,​ de trouver un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une équipe internationale​ d'exception et de devenir la meilleure version de vous-même.

  • Cook

    3 weeks ago


    Singapur, Singapore SOUP RESTAURANT SINGAPORE PTE. LTD. Full time

    Roles & ResponsibilitiesAssist chefs in all food preparation dutiesFood Preparation· Prepare cold foods and raw foods, slice meat and wash vegetables· Wash, peel and/or cut various foods to prepare for cooking or serving· Butcher and clean fowl, fish, and poultry to prepare for cooking or serving· Cut, slice or grind meat, poultry, and seafood to prepare...

  • Senior Cook

    3 weeks ago


    Singapur, Singapore SOUP RESTAURANT SINGAPORE PTE. LTD. Full time

    Roles & ResponsibilitiesFood Preparation· Prepare food according to the Company standard procedures.· Assist in cooking and food preparation· Prepare cold foods and raw foods, slice meat, and wash vegetable· Stir and strain soups and sauces· Butcher and clean fowl, fish, and poultry to prepare for cooking or servingKitchen Operation· Ensure kitchen...

  • Senior Cook

    3 weeks ago


    Singapur, Singapore CAFE O SINGAPORE PTE. LTD. Full time

    Roles & ResponsibilitiesFood Preparation· Prepare food according to the Company standard procedures.· Assist in cooking and food preparation· Prepare cold foods and raw foods, slice meat, and wash vegetable· Stir and strain soups and sauces· Butcher and clean fowl, fish, and poultry to prepare for cooking or servingKitchen Operation· Ensure kitchen...

  • Cook (Fiamma)

    4 weeks ago


    Singapur, Singapore Capella Singapore Full time

    Position OverviewThe Cook works with Sous Chef in contributing to all menu creation and creating great experience for guests. Duties include managing and training the kitchen team to deliver consistent food quality, managing food cost controls through good management of orders and supplies to Capella, and supervising the preparation and production of all hot...

  • Cook

    3 weeks ago


    Singapur, Singapore CAFE O SINGAPORE PTE. LTD. Full time

    Roles & ResponsibilitiesThe Cook assists cooks and chefs in the production of different foods. He/She ensures that food is prepared and served to the customers on time. He/She ensures that health and safety standards with all food, beverage and equipment are upheld in the kitchen. He/She assists the cooks and chefs in making requisitions for food items....

  • Commis Cook

    1 week ago


    Singapur, Singapore Edition Hotels Full time

    POSITION SUMMARY Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills,...

  • Cook

    3 weeks ago


    Singapur, Singapore CLUB CHINOIS PTE LTD Full time

    Roles & ResponsibilitiesResponsibilities: Involve in kitchen operations from food preparation to final production Set up workstations with all needed ingredients and cooking equipment Prepare ingredients to use in cooking (chopping, peeling vegetables, cutting meat etc) Ensure kitchen cleanliness, and hygiene standards are maintained Manage kitchen...

  • Catering Cook

    3 weeks ago


    Singapur, Singapore Masters Career Consultancy Pte Ltd Full time

    Catering Cook (Local Chinese Cuisine)Basic Salary: $2,8005am to 3pm6 days work weekAljunied areaJob Scope:Preparation of ingredientsCookingEnsure kitchen hygiene and safety.Requirements:1 year cooking experience preferably in Local Chinese CuisineStaying near Aljunied

  • Childcare Cook

    3 weeks ago


    Singapur, Singapore New Life Community Services Full time

    Roles & ResponsibilitiesThe Cook's primary role is to provide food and beverage services to the centre under the care of New Life Community Services.Main Duties· Prepare and cook meals (mainly breakfast & lunch) for teachers/staff and children from Monday to Friday and Saturdays where required.· Assist in serving meals for children in the centre.· Clean...

  • Lead Cook

    3 weeks ago


    Singapur, Singapore CAFE O SINGAPORE PTE. LTD. Full time

    Roles & ResponsibilitiesFood Preparation· Prepare food according to the Company standard procedures.· Assist in cooking and food preparation· Prepare cold foods and raw foods, slice meat, and wash vegetable· Stir and strain soups and sauces· Butcher and clean fowl, fish, and poultry to prepare for cooking or servingKitchen Operation· Ensure kitchen...

  • Lead Cook

    3 weeks ago


    Singapur, Singapore SOUP RESTAURANT SINGAPORE PTE. LTD. Full time

    Roles & ResponsibilitiesFood Preparation· Prepare food according to the Company standard procedures.· Assist in cooking and food preparation· Prepare cold foods and raw foods, slice meat, and wash vegetable· Stir and strain soups and sauces· Butcher and clean fowl, fish, and poultry to prepare for cooking or servingKitchen Operation· Ensure kitchen...

  • Cook 厨师

    6 days ago


    Singapur, Singapore ECON Healthcare Group Full time

    Job Description Prepare and cook meals (i.e. lunch, tea and dinner) according to planned menu and / or specific diets of the residents whenever required / () Ensure ingredients for meals are properly cooked and kept in a most hygienic condition Ensure quantity for every meal is sufficient for the residents and the staff to prevent wastage ...


  • Singapur, Singapore Westin Hotels & Resorts Full time

    POSITION SUMMARY Direct and assist Stewards in order to make clean up more efficient. Ensure water temperature, and chemical levels are appropriate for cleaning and documented. Assist with Banquet plate-ups. Assist cooks and kitchen staff with various tasks as needed. Provide cooks with needed items. Support banquet and buffet by transporting and ensuring...

  • Chef Supervisor

    3 weeks ago


    Singapur, Singapore POND TREASURE1 PTE. LTD. Full time

    Roles & ResponsibilitiesRoles & ResponsibilitiesJob Description & RequirementsJoin our culinary team as a Chef Supervisor, responsible for overseeing kitchen operations during shifts and public holidays. We are looking for a dynamic individual who can handle the following roles and responsibilities.Responsibilities:1. Kitchen Leadership:Supervise and lead...

  • Cook (YCH)

    3 weeks ago


    Singapur, Singapore Yishun Community Hospital (YCH) Full time

    Job Description You will assist in the preparation of food and beverages in accordance to standards and ensure hygiene standards and cleanliness are met. Job Requirement GCE ' N ' / ' O ' Level Prior experience in catering business Job Family Ancillary Working Location Yishun (North) Working Hours Non-Shift Job Level ...

  • Cook (KTPH)

    2 weeks ago


    Singapur, Singapore Khoo Teck Puat Hospital (KTPH) Full time

    Job Description You will assist in the preparation of food and beverages in accordance to standards and ensure hygiene standards and cleanliness are met. To perform food preparation in cold kitchen, fruits cutting etc. Job Requirement GCE ' N ' / ' O ' Level Prior experience in catering business Possesses Food Hygiene Certificate Job Family...

  • Cook (Kitchen)

    4 weeks ago


    Singapur, Singapore Papa Palheta Pte Ltd Full time

    Job Responsibilities: - Assist in day-to-day operations and food preparation - Maintain high standard of cleanliness and sanitation in the kitchen - Manage food inventory - Ensure the consistency of food quality and quantity - Ensure compliance with SFA regulations - Help to maintain a climate of smooth and friendly cooperation - Any other ad-hoc duties...

  • Cook

    4 weeks ago


    Singapur, Singapore Wildlife Reserves Singapore Full time

    Mandai Wildlife Group is dedicated to caring for the planet and protecting animals and nature. Conservation education is intrinsic in all interactions with the Group, to inspire action for a healthier world. Mandai Wildlife Group is the steward of Mandai Wildlife Reserve, a unique wildlife and nature destination in Singapore that is home to world-renown...

  • Restaurant Cook

    3 weeks ago


    Singapur, Singapore PAUL SINGAPORE PTE. LTD. Full time

    Roles & ResponsibilitiesJob Description Follow orders as instructed by Chef de Partie and Sous Chefs to perform job task following directions Adapt yourself to business needs and be willing to work any day of the week and any shift Remain focus and complete one task before switching to the next one Follow work list assigned by Chef de Partie, completed...

  • Cafe Baker

    3 weeks ago


    Singapur, Singapore MIN INVESTMENTS PTE LTD Full time

    Job title: Cafe Baker & Cook We're looking for Cafe Baker & Cook to work with our team! Job scope: - Preperation works (Tiramisu cream, Dalgona candy, Cream) - Plating and serve on cafe menu - Follow SOPs and standards, specification, and presentation - Washing of kitchen tools - Operational ad hoc duties as and when needed Work schedule: 9.00am to...